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Frage der Woche
Legen Sie Wert auf regionale Produkte?
Foto: karepa; stock.adobe.com
In Deutschland wird Spargel ab etwa Mitte April gestochen, zu Ende ist die Spargelzeit traditionell am 24. Juni. Wann die Spargelsaison genau beginnt, hängt hauptsächlich vom Wetter ab. Durch das wachsende Angebot an Importware gibt es Spargel in Deutschland bereits vor Beginn der eigentlichen Spargelsaison. Auch aus heimischen Gefilden sind bisweilen Stangen erhältlich, die aufgrund neuer, aufwändiger Anbaumethoden früher erntereif sind. Wer möchte, kann sowohl weißen als auch grünen Spargel sogar im Winter kaufen, dieser kommt dann aber weitgereist aus Ländern wie Peru oder Mexiko. Wie beim Spargel ist auch die Ernte anderer Gemüsesorten saisonabhängig, was aber durch den Import der Waren aus anderen Ländern kaum noch Einfluss auf unser Kaufverhalten haben.
In unserer Frage der Woche wollen wir daher von Ihnen wissen, ob Sie beim Einkauf Wert auf Produkte aus regionalem Anbau legen.
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