Walsheim. Die Vorbereitungen für das Biosphärenfest am 30. August laufen in Walsheim auf Hochtouren. Wenngleich nur knapp 900 Einwohner hier leben, die Vielfalt der Vereine ist beachtlich, das ehrenamtliche Engagement ebenso. „Besonders freut mich, dass fast die Hälfte der 98 Ausstellenden aus Walsheim oder der Gemeinde kommt und gemeinsam ein vielfältiges biosphärisches Programm auf die Beine stellt. In diesem Jahr bieten wir erstmals eine neue Online-App an, die eine einfache Orientierung vor Ort ermöglicht. Nutzerinnen und Nutzer können sich auch bereits im Vorfeld über die zahlreichen Angebote informieren und ihren Veranstaltungstag individuell planen“ zeigt sich Bürgermeister Michael Clivot stolz. Die Kenner des Festes wissen, dass in den Kochtöpfen und auf dem Grillrosten der Vereine fast ausschließlich regionale Zutaten verarbeitet werden. „In Walsheim sind die Wege für Fleisch, Käse und Gemüse besonders kurz. Denn zentral in der Ortsmitte gelegen, versorgt die Werkgemeinschaft ‚Neue Haus Sonne gGmbH‘, eine anthroposophisch orientierte Einrichtung der Eingliederungshilfe, die Festküchen mit besten Zutaten in Demeter-Qualität. Auch das Rahmen- und Bühnenprogramm mit nahezu 30 Beiträgen kommt aus Walsheim und Umgebung“, ergänzt Ortsvorsteher Rainer Bachmann.
Walsheim ist auch für seine Biertradition bekannt. Die ehemalige Walsheimer Brauerei, in den 1930er Jahren die größte Brauerei im Saargebiet, wird selbstverständlich vertreten sein, posthum sozusagen. Der unter Denkmalschutz stehende Brauereikeller mit seinen 16 Kuppeln öffnet am Festtag seine Tore. Dort, wo früher die Fässer gelagert und gekühlt wurden, finden der zentrale „Kaffeenachmittag“ und zwei Ausstellungen statt. Auf dem Hof des ehemaligen Brauereigeländes folgt Familie Raffel der Tradition und schenkt ihr Walsheimer Bier aus. Auf der Festmeile sind drei weitere Mikrobrauereien vertreten.
Auch der Verbandsvorsteher des Biosphärenzweckverbandes, Landrat Frank John, blickt voller Vorfreude auf den Festtag: „Ich bin beeindruckt mit welchem Elan Walsheim auf die Zielgerade zum Biosphärenfest einbiegt.“
Das Fest beginnt um 10 Uhr mit einem ökumenischen Open-Air-Gottesdienst auf der Bühne am Sportplatz und endet gegen 18 Uhr. Das konkrete Angebot der nahezu 100 Ausstellern u.v.m. erfährt man unter www.biosphaere-bliesgau.eu und bfapp.gersheim.de. Infos bei Pia Schramm, E-Mail p.schramm@biosphaere-bliesgau.eu, Tel. (06842) 960090, Biosphärenzweckverband Bliesgau. Das Fest findet erneut mit Unterstützung der Kreissparkasse Saarpfalz und des Saarpfalz-Kreises statt. red./jj
