Winterbach. Die alte Konservierungstechnik bei der Herstellung von Sauerkraut wird beim Obst- und Gartenbauverein Winterbach erläutert und vorgeführt. Termin ist am Freitag, 16. Oktober, um 18 Uhr, im Kelterhaus in Winterbach, Im Tälchen 24.
Weißkohl wird zur Verfügung gestellt. Er wird dann über vorhandene Krauthobeln fein geschreddert und entsprechend weiter behandelt. Interessierte Teilnehmer sollten eigene Gefäße zum Mitnehmen dabeihaben, in denen dann zu Hause die Umwandlung zum fertigen Sauerkraut vollzogen wird.
Eine baldige Anmeldung ist notwendig, um die erforderliche Menge an Weißkohl für den Einkauf zu besorgen. Bei der Anmeldung können auch weitere Fragen geklärt werden.
Es wird eine Teilnahmegebühr von 5 Euro erhoben. Das mitgenommene „Sauerkraut“ wird zum Selbstkostenpreis abgegeben. Anmeldung bei Helga Brill Tel. (06851)867711 oder (0177)6028112, helgabrill@t-online.de . red./hr
