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Kulinarisch und nachhaltig

Sitzerath. Am Samstag, 18. Oktober, von 14 bis 16.30 Uhr, bietet der Naturpark Saar-Hunsrück zusammen mit der Naturpark-Gemeinde Nonnweiler und dem Naturpark-Dorf Sitzerath eine Pilzexkursion mit Fundbesprechung an.

Gemeinsam mit dem Naturpark-Referenten und zertifizierten Pilzsachverständigen Frank Lustik begeben sich die Teilnehmenden auf eine spannende Entdeckungstour in die heimische Pilzvielfalt. Die geführte Wanderung vermittelt nicht nur fundiertes Wissen zur Bestimmung und verantwortungsvollen Nutzung von Pilzen, sondern bietet auch vielfältige Einblicke in ihre ökologische Bedeutung und ihre Rolle im Naturhaushalt.

Teilnehmende erhalten praxisnahe Tipps zum achtsamen Sammeln, zur sicheren Unterscheidung essbarer und ungenießbarer Arten sowie zur Zubereitung heimischer Speisepilze. Pilze dürfen in haushaltsüblichen Mengen für den Eigenbedarf gesammelt werden – ganz im Sinne eines nachhaltigen Umgangs mit natürlichen Ressourcen. Nach der Exkursion erfolgt eine gemeinsame Fundbesprechung, bei der die entdeckten Arten bestimmt und ökologische Zusammenhänge vertieft werden.

Als Ausrüstung werden festes Schuhwerk, witterungsangepasste Kleidung sowie ein Korb und Messer zum Sammeln empfohlen. Die Teilnahmegebühr beträgt 15 Euro pro Person. Der Treffpunkt wird bei Anmeldung bekannt gegeben.

Eine verbindliche Anmeldung ist bei der Naturpark-Geschäftsstelle in Hermeskeil, per E-Mail info@naturpark.org oder unter Tel. (0 65 03) 92 14-0, erforderlich (Teilnahme begrenzt). red./jb

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