Saarbrücken. An Pfingsten wurde im Deutsch-Französischen Garten der erste Honig für dieses Jahr, die Frühtracht, geerntet. Am Waldrand zur Heidelandschaft stehen drei Bienenstöcke, so genannte Beuten,

um die sich Imker Reinhard Metz (Vorsitzender des Imkerklubs Alt-Saarbrücken, www.imkerklub-alt-saarbruecken.de) regelmäßig kümmert. Allerdings haben zunächst nur zwei Bienenvölker Pollen eingetragen, da der dritte Stock nach einem Winterverlust erst vor kurzem neu besiedelt wurde. Hier ist mit der ersten Ernte wohl im Sommer zu rechnen. Gemeinsam mit seinem Kollegen Hussein Yassine (rechts) hatte Reinhard Metz nacheinander alle zwölf Rahmen mit den prall gefüllten Waben aus den Zargen entnommen und später nach dem Schleudern wieder eingesetzt. Der kleine Besen, den Yassine in der rechten Hand hält, dient dazu, die Bienen behutsam von den Waben zu streichen. Alle Arbeitsvorgänge müssen ruhig erfolgen, damit das Bienenvolk nicht in Panik gerät. Insgesamt konnten zirka 25 Kilogramm Honig geerntet werden, so Metz. Das flüssige, süße Gold ist bei der Geschäftsstelle der Saarland Versicherungen unter dem Namen „Sorglos Honig” erhältlich. Text/Foto: Oliver Juchelka