Dirmingen. Wenn die Natur zu neuem Leben erwacht, beginnt die Zeit einer ganz besonderen Tradition: Die Neunkräutersuppe steht seit Jahrhunderten symbolisch für Vitalität, Erneuerung und die Kraft des Frühlings.
Im Freizeitzentrum Finkenrech haben Interessierte am Sonntag, 19. April, nun die Gelegenheit, diese alte Tradition auf genussvolle und informative Weise selbst zu erleben.
Gemeinsam mit fachkundiger Begleitung der Finkenrech-Gärtnerin Lena Ditzler begeben sich die Teilnehmenden auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die heimische Wildkräuterküche. Rund um das Gelände des Freizeitzentrums werden ausgewählte Kräuter gesammelt und dabei ihre besonderen Eigenschaften, ihre traditionelle Bedeutung sowie ihre positive Wirkung auf den Körper vermittelt.
Im Anschluss erfahren die Teilnehmenden, wie sich die frisch gesammelten Kräuter ganz einfach zu Hause zu einer aromatischen Neunkräutersuppe verarbeiten lassen. Natürlich darf auch der Genuss nicht zu kurz kommen: Eine bereits vorbereitete Suppe wird gemeinsam verkostet. Das passende Rezept gibt es zum Mitnehmen – ideal, um direkt selbst aktiv zu werden.
Die Veranstaltung vereint Naturerlebnis, Wissensvermittlung und kulinarischen Genuss und richtet sich an alle, die Freude an regionalen Zutaten, traditioneller Kräuterkunde und bewusstem Essen haben.
Termin is am Sonntag, 19. April, 13 bis 14.30 Uhr. Kosten: 15 Euro pro Person. Weitere Informationen sowie Tickets gibt es im Ticketshop der Tourismus- und Kulturzentrale des Landkreises Neunkirchen unter www.finkenrech.de . red./hr
