Entdeckungsreise in die Welt der Weine

17. Obersalbacher Weinfest hält viele Neuentdeckungen bereit

OBERSALBACH Eine unvergleichliche Weinreise einmal rund um die Welt – dazu laden der Verein für Kultur und Brauchtum und die Tennisfreunde beim 17. Obersalbacher Weinfest ein. Mit rund 60 Weinen können die Besucher am 15. und 16. Juni auf Entdeckungstour um den Globus reisen.

Ausgangspunkt ist dabei natürlich Europa. An sieben Ständen werden Weine und Sekte aus den besten Anbaugebieten Deutschlands, Frankreichs, Luxemburgs, Italiens und Spaniens angeboten. Dabei dürfen sich die Gäste auch in diesem Jahr wieder auf spannende Neuentdeckungen freuen, welche die beiden Vereine in den vergangenen Monaten aufgespürt haben. „Mehr als 20 Weine und Sekte sind neu – das ist deutlich mehr als in den vergangenen Jahren“, sagt Ernst Prediger, einer der Organisatoren des Festes.

Ebenfalls neu in diesem Jahr: Bei einer Weinprobe können sich die Besucher in die Weinwelt in Übersee entführen lassen. Frank Roeder, Mitglied im Verein für Kultur und Brauchtum und einer von deutschlandweit nur acht „Master of wine“, stellt Weine aus Australien, Neuseeland, Südafrika sowie Nord- und Südamerika vor.

Eines der Erfolgsrezepte des Weinfestes ist – neben den tollen Weinen und dem mit viel Liebe zum Detail aufgebauten Weindorf neben der Kirche – die Vielzahl an kulinarischen Köstlichkeiten. An allen Ständen gibt es kleine, landestypische Spezialitäten – wie Tapas, Crostinis mit Tomaten- und Olivenpesto, Käse-Spieße, Glasnudelsalat mit Hähnchenbrust oder Weißwein-Quiche. Darüber hinaus wird auch eine große Bandbreite an weiteren Gerichten angeboten – von selbst gemachter Pizza über Winzerklöße bis hin zu Schweinefilets und Rindersteaks.

Bewerkstelligt wird das alles von mehr als 100 Helfern der beiden Vereine, die bereits eine Woche vor dem Fest mit dem Aufbau beginnen.

Ein kulinarisches Highlight bilden zudem die Gourmet-Teller von Christian Haas: Der 25-jährige Küchenchef, Obersalbacher Eigengewächs mit jahrelanger Erfahrung in der Drei-Sterne-Küche, lässt sich von Jahr zu Jahr neue Kreationen einfallen, mit denen er die Gäste begeistert.

Die 17. Auflage des Obersalbacher Weinfestes beginnt am Samstag, 15. Juni, um 17 Uhr. Nach der offiziellen Eröffnung spielt ab 19.30 Uhr die Band „Kai squared“ von Kai Sonnhalter und Kai Werth. Am Sonntag geht es ab 11 Uhr mit einem Frühschoppen weiter. Nach der Weinprobe mit Frank Roeder (14 Uhr) besucht um 15 Uhr die saarländische Weinkönigin Lisa III. mit Prinzessin Chiara das Fest. Ebenfalls ab 15 Uhr spielt das Jugendorchester des Musikvereins Schwarzenholz.

Die Teilnahme an der Übersee-Weinprobe am Sonntag ab 14 Uhr kostet 25 Euro. Anmeldungen sind bei Klaus Prediger (KlausPrediger@web.de) möglich.red./tt

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