15. Leinblütenfest

Veranstaltungsort:Historische Ömühle Wern, Brückenstraße 37, 66564 Ottweiler
Beginn:14.07.2019
Ende:14.07.2019
Uhrzeit:11.00 Uhr - 18.00 Uhr

15. Leinblütenfest an Wern’s Mühle in Ottweiler/Fürth am Sonntag, 14. Juli 2019

 

Lein und Leinöl brachte man bis vor wenigen Jahren selten mit dem Saarland in Verbindung. Doch der Lein und seine handwerkliche Verarbeitung haben hier eine lange Tradition.

Seit 2005 erinnert das Leinblütenfest an Wern’s Mühle in Ottweiler/Fürth an dieses Erbe, dass am Sonntag, 14. Juli, ab 11 Uhr - pünktlich zur Leinblüte - in seiner 15. Auflage stattfindet.

Wern’s Mühle war bis 1959 die größte Ölmühle des Saarlandes. Dort wurde auch immer wieder Leinsamen aus der näheren Umgebung zu Öl verarbeitet. Aus den Pflanzenstängel selbst stelle man Kleidung "Linnen" her.

 

Neben der Leinkultur und der Kulinarik steht deshalb auch das Leinsamenöl im Mittelpunkt dieses etwas anderen Volksfestes. Markus Keller, der mehrfach ausgezeichnete Küchenchef im Landhaus im Ostertal, freut sich darauf seinen Gästen leckere Speisen servieren zu können. Als nostalgische Erinnerung wird es auch „Eierschmeer“ geben.

An diesem Sonntag können die Besucher Leinöl in Tonflaschen aus dem Saarland direkt vom Erzeuger, der Bliesgau-Ölmühle aus Bliesransbach, erwerben. Benutzte Tonflaschen werden gerne zurückgenommen. Leinöl wird auch in mitgebrachte Flaschen abgefüllt, um Abfall zu vermeiden.

 

Die Veranstaltung wird durch einen großen Bauernmarkt mit über 40 Ständen rund um die Wern’s Mühle begleitet, deren Teilnehmer insbesondere Köstlichkeiten aus der Region, unter anderem auch Produkte aus Leinen anbieten. Daneben werden sich Partnerbetriebe und regionale Zulieferer von Wern‘s Mühle, Landhaus im Ostertal, präsentieren. Die Oldtimerfreunde Ostertal 2012 e.V. zeigen auf der Festwiese alte Traktoren, und Bernd Gräss Oldtimer-LKW, was manchem Technikfreund das Herz höher schlagen lässt.

 

In der historischen Ölmühle werden ganztägig Erläuterungen zum historischen und neuerlichen Produktionsprozess für Walnussöl gegeben. Bei ausreichendem Wasserstand wird die Mühle über das funktionsfähige Wasserrad im Schaubetrieb gezeigt.

Es gibt Ölverkostungen von selbst erzeugten Ölen wie beispielsweise Walnussöl und Raps-Kümmel-Öl. Walnussmehl, aus dem Ölkuchen gewonnen und die daraus hergestellten Produkte können probiert werden. Ganz neu ist die Verarbeitung des Mehls aus den Walnuss-Schalen in Seifen und Peeling, die ebenfalls erprobt werden können. Darüber hinaus wird Werner Butz Wissenswertes über Ölpflanzen und Öle und deren Bedeutung für die menschliche Ernährung anbieten.

 

Aus Anlass des Leinblütenfestes legt die Ostertalbahn an diesem Tag einen zusätzlichen Betriebstag mit drei fahrplanmäßigen Zugpaaren zwischen Schwarzerden und Ottweiler ein. Somit ist auch eine „nostalgische Anreise“, ohne Fahrzeug möglich. Vom Bahnhof Fürth zur Ölmühle sind es etwa 1,5 Kilometer mit schönen Panoramablicken über das Ostertal. Ein Weg, den schon vor Jahrzehnten Ölmühlen-Kunden nahmen, als sie ihr Speiseöl in Wern's Mühle abholten...

Weitere Informationen: www.leinblütenfest.de