- Sonntag, 17. Februar 2019
Sonntag 3. September
Paradeplatz
11.00 - 18.00 Uhr
Veranstalter:
Stadt Blieskastel
Neukahlenberger Hof, Blieskastel
Verschiedene Käsespezialitäten mit Milch aus der Biosphäre
Birkenhof, S. Haupt, Naßweiler
Ziegenfrischkäse, Weichkäse und Schnittkäse
sowie
Biovinaria, Gabriele Scherer
ausgesuchte Bioweine aus Frankreich und Italien
Hohensteiner Hofkäserei, Hohenstein
Bioland Käse aus Albkuh- und Albbüffelmilch, Schnittkäse, Bergkäse,„Albzarella“ schwäbische Mozzarella
Käsealm Moosbrugger, Mücke
Österreichische Naturspezialitäten ohne Geschmacksverstärker und ohne Allergene, Bergkäse, Alpkäse, Bio-Käse
Ziegenhof am Grummbeerkeller, Nicolay, Bruchmühlbach
Alles von Ziegen – Ziegenkäse, Ziegenrostwurst, Ziegenfrikadellen, gebackener Ziegenkäse und 3 Sorten Wein vom Weingut Heissler
Jules Käsekiste, Rainer Schmitz, Much
Kuh- und Ziegenrohmilch-Schnittkäse aus handwerklicher Herstellung
Rohmilchkäserei Backensholz, Oster-Ohrstedt
Backenholzer Käsespezialitäten, Kuhmilchkäse aus Rohmilch, Ziegenkäse aus schonend pasteurisierter Milch
Ziegenhof Dieter Theiß, Albessen
über ein Dutzend verschiedene Sorten Ziegenkäse, Ziegenkäse gegrillt auf Roggenbrot
Hirztaler Dorf- und Schaukäserei, Illingen
Weich-, Schnitt-, Hart- und Frischkäse traditionell handwerklich hergestellt
Feinkost Böhm-Spiegel, Zweibrücken
Minikäselaibe in 15 verschiedenen Geschmacksrichtungen
Tiroler Bauernstandl, A. Ecker, Homburg
Bergkäse mit verschiedenen Reifegraden, Bergcamembert, Speck-Spezialitäten, Südtiroler Weine,
Vinschgauer Marmelade, Wurzn, Schnaps
Bauernkäserei Johannishof, C. Gansen, Namborn
Joghurt, Frischkäse, Käse, Butter
Bäckerei Fetzer, Biesingen
Baguette, Brot, Olivenbrötchen, Weck, Kuchen, Petit Four
Bäckerei Anstadt, Aßweiler
Mediterrane Brote, Südtiroler Roggenbrote, Bauernkruste, Pariser Weißbrot, Petit Four
SHW Golden Spices, Niederwürzbach
Gewürzmischungen ohne jegliche Zusatzstoffe und Halit Kristall Salz
Landhaus Mörsdorf, Neunkirchen/Nahe
Salatdressings (Verkostung von Salaten)
LuxusGut Die feine Bio-Genussmanufaktur, St. Ingbert
Weingelees, Bio-Chutney, süß-pikante Käsebegleiter
Feinkost Moser, Blieskastel
Diverse Feinkost, Wein, Dips, Granny, Olivenöle
Oh!lio GmbH, Homburg
Weine, alkoholfreie Getränke, kalte und warme Speisen
Bliesgau Ölmühle, Bliesransbach
Leckeres Leindotteröl und andere Speiseöle aus dem Bliesgau, Linsen aus eigenem Anbau, saarländischer Senf
Kreissparkasse Saarpfalz, Homburg
Kaffeespezialitäten: Kaffee, Cappucchino, Latte Macchiato, Espresso, Heiße Schokolade, Tee usw.
Wein Heidi u. Dr. Otmar Scherr, Homburg
Weiswein, Rosé-Wein, Rotwein aus eigenem Anbau in Siebeldingen
Weingut Schwan, Zellertal
Weine und Sekt aus eigenem Anbau
Weingut König Johann, Konz-Filzen
Saar-Weine, Riesling, Weißburgunder, Rosé, Cremant, Weinbrand, Likör, Essig
Weingut Vols, H. Plunien, Ayl
Wein und Sekt aus eigener Erzeugung
Ökologisches Weingut E. Hoffmann, Minheim
Rot-, Weiß- und Rosé-Weine aus Bioanbau
Weinhandel Swails, St. Ingbert
Wein, Crémant, Federweißer, div. Feinkost
Feinkost Miori, Brebach
Wein, Käse und Miori Cocos Balls, Cocktails
E-Z-N Roman Wüst Activities, Blieskastel
Weine, Käsebratwürste sowie Waffeln mit Weinsoße
in der historischen Markthalle
Partyservice Legrum
Spätsommerliche Köstlichkeiten
2. Wein- und Käsemarkt am Sonntag, dem 3. September 2017 in Blieskastel
Wer Wein und Käse liebt, sollte sich den 2. Wein- und Käsemarkt auf dem Paradeplatz nicht entgehen lassen. Käse und Wein gelten dank ihrer jahrhundertealten Tradition und ihrer unglaublichen Vielfalt als Kulturgüter. Kein Wunder, dass Käse und Wein für Feinschmecker ein unerschöpfliches Thema sind, zumal sich die jeweiligen Geschmacksnuancen perfekt zu einem tollen Erlebnis verbinden können – wenn die Beziehung zwischen Käse und Wein stimmt.
Lassen Sie sich in Blieskastel überraschen und entdecken Sie, wie perfekt guter Käse mit einem Gläschen Wein harmonieren kann. Ob frischer Weißwein, prickelnder Prosecco, junger Federweißer oder vollmundigen Rotwein – was darf es für Sie sein?
Seit jeher wird Wein und Käse ein inniges Verhältnis nachgesagt. Doch es ist nicht leicht zwischen diesen beiden individuellen und faszinierenden Naturprodukten die perfekte Harmonie herzustellen, aber mit einem Blick in die jeweiligen Herkunftsgebiete von Käse und Wein und etwas Gespür lassen sich Kombinationen finden, die ein traumhaftes Geschmackserlebnis bieten und im Gedächtnis bleiben.
Das alles können Sie beim Wein- und Käsemarkt am Sonntag, dem 03. September 2017, von 11 bis 18 Uhr erleben. Es konnten 13 Käsehändler, unter anderem aus Oster-Ohrstedt in Nordfriesland, Leichlingen im Rheinland, Villach in Österreich, Much in Nordrhein-Westfalen und Mücke in Hessen, sowie verschiedene Weinhändler gewonnen werden. Produzenten und Hersteller von Käse- und Gourmetwaren aus verschiedenen Regionen bieten hier ihre Produkte zum Probieren und Kaufen an. Treffen Sie sich mit Freunden, Verwandten und Bekannten und genießen Sie die Gaumenfreuden in historischem Ambiente, denn der Markt ist eine ideale Gelegenheit, mit Erzeugern ins Gespräch zu kommen oder bei Verkostungen mehr über die Geschmacksvielfalt, aber auch die Herstellung der Produkte zu erfahren. Neben Käse und Wein gibt es auch eine kleine Auswahl weiterer Köstlichkeiten wie z. B. Gewürzmischungen ohne jegliche Zusatzstoffe, Salatdressings, Zwiebelkuchen, Quiche Lorrain, Petit Four, Waffeln mit Wein, Käsebratwürste, Leindotteröl, Mediterrane Brote, Südtiroler Roggenbrote, Bauernkruste usw. Eingebettet in die Kulisse der historischen Gebäude bildet der Wein- und Käsemarkt ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.
Lassen Sie sich an diesem Tag in der historischen Markthalle am Paradeplatz von Partyservice Legrum mit spätsommerlichen Köstlichkeiten sowie den dazu passenden Weinen verwöhnen. Der zum 2. Mal stattfindende Blieskasteler Wein- und Käsemarkt steht ganz im Zeichen des Genusses. Dabei kommen nicht nur Käsekenner auf ihre Kosten.
Weitere Informationen zum Markt erhalten interessierte Besucher und Aussteller bei der Stadt Blieskastel, Birgit Hennrich, Telefon (06842) 926-1303 oder mobil 01520- 93 53 233.