Die Knollen werden gefeiert

Kartoffeltage vom 7. bis 22. Oktober

HOCHWALD Vom 7. bis 22. Oktober finden in diesem Jahr die Kartoffeltage Saar-Hunsrück statt. Fast dreißig Gastronomen aus 13 Kommunen vom Saarland bis in den vorderen Hunsrück machen mit und bieten schmackhafte Kartoffelkreationen dann auf ihren Speisekarten an.

Die Ideenvielfalt der Köche für die Zubereitung des Grundnahrungsmittels während der Kartoffeltage ist groß: es gibt die „Grumbeer“ oder „Grumbier“ gekocht, gebraten, gebacken, gedämpft, gequellt, zerquetscht oder gerieben. Die Gerichte machen schon beim Lesen Appetit. Da stehen zum Beispiel Mippelchen mit Mausohrsalat, ein würziges Kartoffel-Curry mit Hähnchen oder die traditionellen Hunsrücker Gefüllten Klöße, Kartoffelwurst oder Kartoffel-Pizza auf den Speisekarten. Eine Veranstaltung zum Auftakt der Kartoffeltage Saar-Hunsrück findet am 3. Oktober mit „Blasmusik und neuen Kompern“ in Kell am See statt. Abgerundet werden die Kartoffeltage Saar-Hunsrück durch mehr als dreißig kulinarische oder regionale Veranstaltungen, organisiert von Gastronomen, Städten, Gemeinden oder Vereinen. Man kann sich zu Kartoffelbuffets an festen Terminen in einzelnen Restaurants anmelden; es finden Märkte wie zum Beispiel der Bauern- und Handwerkermarkt in Hermeskeil am 8. Oktober statt oder geführte Wanderungen.

Unter Federführung der Hunsrück-Touristik GmbH und in Zusammenarbeit mit der Saarschleifenland Tourismus GmbH sowie rheinland-pfälzischen und saarländischen Tourist-Informationen wurden 2015 aus den ehemaligen „Hochwälder Kartoffeltagen“ die Kartoffeltage Saar-Hunsrück. Räumlich dehnte man die etablierte Kulinarik-Veranstaltungsreihe vom Hochwald auf das gesamte Gebiet um den Saar-Hunsrück-Steig aus. Der 410 Kilometer lange Premiumfernwanderweg fungiert dabei als rotes Band und Namensgeber. Alle Restaurants und Gasthäuser mit Terminen, Themen und Infos findet man in der Broschüre „Kartoffeltage Saar-Hunsrück“. Erhältlich ist sie bei der Hunsrück-Touristik, Tel. (06543) 507700, E-Mail an info@hunsruecktouristik.de, sowie bei allen beteiligten Tourist-Informationen und Restaurants vorliegt. Online unter www.kartoffeltage-saar-hunsrueck.de.red./ti

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