Der Apfel, die magische Frucht

Dörfer im Perler Moselgau laden am 14. und 15. Oktober ein zum 21. Äppelfeschd 2017

BORG/TETTINGEN/BUTZDORF Traditionsgemäß am zweiten Oktober-Wochenende, öffnen auch in diesem Jahr die Höfe in den Perler Ortsteilen Borg, Tettingen und Butzdorf.

Es dreht sich dann alles um den Apfel

Zwei Tage lang dreht sich dann alles um den Apfel, diese magische Frucht, die seit jeher Symbol ist für Gesundheit, Macht und Verführung. Adam konnte Eva und dem Apfel nicht widerstehen, die Folgen sind bekannt … Die griechische Göttin Eris warf den „Zankapfel“ und entfesselte damit den Trojanischen Krieg. Der „Reichsapfel“ des Heiligen römischen Reiches symbolisierte den Erdball in der Hand des Kaisers, war damit unübersehbares Sinnbild der Weltherrschaft.

Der Apfel musste schon für vieles herhalten, dabei ist die Frucht, die in Österreich liebevoll „Paradeiser“ genannt wird, doch vor allem ein kulinarischer Alleskönner.

Beim Äppelfeschd kann man den Apfel in unzähligen Variationen erleben und kosten, als Frucht, als Saft, Viez, Apfel-Wein, -Sekt. -Schnaps und -Likör; als Kuchen, Marmelade oder „Äppelschmier“ (Brotaufstrich).

Aber das ist noch lange nicht alles. Beim Appelfeschd ist für das leibliche Wohl bestens gesorgt, auch mit deftigem Speisen, wie zum Beispiel mit den ortstypischen „Treipen“ (gebratene Blutwurst), „Judd mat Saubohnen“ (gepökelter Schweinehals mit dicken Bohnen, das luxemburgische Nationalgericht) oder dem moselfränkischen Feiertagsgericht: gekochtes Rindfleisch mit Remouladensauce.

Aber auch mit den Klassikern aller Volkfeste: Bratwurst, Schwenker, Burger, Reibekuchen und Pommes Frites. Der Bauernmarkt in der Dorfmitte von Borg bietet neben Obst und Gemüse auch Honig, Schinken, Käse und vieles mehr. Alles garantiert hochwertig – gesund – regional!

Die Scheunen, Probierstuben und Stände beim 21. Äppelfeschd in Borg und Tettingen-Butzdorf öffnen am Samstag, 14. Oktober, um die Mittagszeit. Am Sonntag startet das Äppelfeschd um 11 Uhr.

Eröffnung mit der Viezkönigin

Die feierliche Eröffnung mit Schirmherr Stefan Thielen (MdL), der Viezkönigin und weiteren königlichen Hoheiten und Ehrengästen aus der Region findet um 14 Uhr auf dem Dorfplatz in Borg statt, musikalisch begleitet von den Musikfreunden Perl-Besch.

red./ti

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